Unplugged in The Kitchen presents:
Na al die zonnige zomerse maanden is het hoog tijd voor warme herfst gezelligheid @ noah.
Aline Geenen – Unplugged in the kitchen – kookt voor jullie een overheerlijk herfstmenu in combinatie met aangepaste wijntjes of een artisanaal biertje.
⚡ DONDERDAG 22 + VRIJDAG 23 NOVEMBER⚡
WILDMENU
Voorgerecht:
Polenta crostini met bospaddestoelen, gorgonzola & lavas
Bruschetta met gegrilde aubergine, burrata & gedroogde proscuito
Rolletje van geroosterde courgette met lamsfilet & olijftapenade
Hoofdgerecht:
In de oven gebakken parelhoenfilet met kastanjes, granaatappel & proscuito
Geroosterde pompoen met rozemarijn
Gecarameliseerde venkel met appelsien, chili & balsamico
Risotto met bleekselder & porcini
Radicchio met olijfolie & ciderazijn
Dessert:
Cannoli Siciliana met ricotta, pistachenootjes & chocolatti d’alini snippers
***
Reservatie is verplicht via unpluggedinthekitchen@gmail.com of info@noah.gent.
(Inschrijving pas geldig na bevestiging via mail)
vegetarische menu op aanvraag
***
Menu 44.00 € pp (exclusief dranken)
****welcome aboard***
NOAH & Unplugged in the Kitchen