NOAH GENT

Event space on the water

Pop-ups

Valentine on the water – Dinner (14.02)

DINNER @ NOAH FOR LOVERS & FRIENDS!

⚓️ 🔥 ❤️ ❤️ ❤️ 🔥 ⚓️
Kom donderdagavond 14 februari genieten aan boord met je geliefde of allerbeste vrienden in onze super gezellige setting!
Ook dit jaar kookt  Unplugged in the kitchen een overheerlijk valentijnsmenu.
#loveboat  #valentine #lovers #friends
⚓️ 🔥 ❤️ ❤️ ❤️ 🔥 ⚓️

VALENTIJNSMENU

Hapje:
Tartaar van zalmforel met groene olijfsalsa & groentenchipje
Veggie: Tartaar van avocado met tempeh, limoen & koriander

Voorgerechtje:
Kwarteltje met granaatappel en peterselie
Veggie: Bordje geroosterde wintergroentjes met romesosaus

Hoofdgerecht:
Overnight entrecote met rozemarijn & peperkorst, geroosterde butternutpompoen met limoenhangop & koriander met komkommer, wortel, sesam slaatje & polenta frietjes
Veggie: In ghee gebakken kikkererwt mungbonnenburgertje met butternutpompoen & limoenhangop  – polentafrietjes

Dessert:
Perzisch liefdesdessertje

Menu 38 € pp (exclusief dranken)
Veggie voorkeur: vooraf te melden bij reservatie
Reservatie via unpluggedinthekitchen@gmail.com of info@noah.gent.
(Inschrijving pas geldig na bevestiging)
Aankomst tussen 19u – 20u

Welcome aboard!
NOAH & Unplugged in the Kitchen

Pop-up “We go wild! Comfort Food”(25.01)

VRIJDAG 25 JANUARI

Beste foodies,
Ellen en Eli verwelkomen jullie opnieuw aan boord van Noah.
Superlekker comfort food wordt het thema voor een reeks pop ups in 2019.
Lekkers van weleer en van nu, van hier en van ginderachter.
Waarom zou je op vrijdagavond nog zelf koken?

MENU
Eli’s top-fazantensoep met crostini
Civet van hert met kriekjes en stoemp
Ellen’s carrot cake met gember en roomkaas

Menu 35.00 € pp (exclusief dranken)
Reservaties via ellen@kokker-ellen.be of info@noah.gent
Inschrijving pas geldig na bevestiging.
Aankomst tussen 19u en 20u.
Betaling ter plaatse (cash of kaart)

Welcome aboard ⚓️ spread the word ⚓️ share if you care!

Noah – kokkerELLEN

Pop-up “Pré kerst-après nieuwjaar diner”

2018: Donderdag 20.12 + Vrijdag 21.12
2019: Donderdag 10.01 + Vrijdag 11.01
Dit jaar moet u het niet zelf organiseren, dit jaar doen wij het voor u!
Vier samen met uw collega’s of uw beste vrienden, het begin van de kerstvakantie of hef het glas op het nieuwe jaar bij ons op de boot. 
Kelly de kok kookt een eigenzinnig menu.
MENU
Parmaham-dadel-pistache
Geitenkaaspraline
Tompoes van wild paté en gepekelde rode ui
*
Bloemkool-advocado-heilbot
Butternut-ricotta –spinazie-woudham
*
Coq au vin-pompoenduchesse-gebrand witloof met druif
gekarameliseerde venkel-boontjes met dragonpesto
*
Wintertrifle
***
Prijs menu: 35€ pp
Aangepaste wijn/gerecht: 15€ pp
Vegetarisch alternatief mogelijk op aanvraag.
Telkens om 19u.
***
Reservaties via kelly@kellydekok.be  of info@noah.gent
Reservatie voor 14.12.2018: vóór de pré kerst
Reservatie voor 06.01.2019: vóór de après nieuwjaar

 ⚓️ Welcome aboard ⚓️ 
NOAH & kellydekok

Pop-Up “bouillonfondue” @Noah (6+7/12)

Winterse maanden vragen om winterse specialiteiten!
Wat denk je van een hartverwarmende bouillonfondue overladen met verse ingrediënten?
Stock delivery is onze gastkok van dienst & samen zorgen we voor gezelligheid aan boord.

MENU
voorgerecht: rundsvlees in savooirolletje

hoofdgerecht: bouillonfondue
keuze tussen verschillende bouillons van vis, woudham, kip of vegetarisch
uitgebreid assortiment van groenten, vlees en vis
tapenades van rode biet en mierikswortel, zure room met rucola
sesam saus, gado gado met pinda
rijst, gebakken krieltjes
verse kruiden
dessert: granita met kumquats

Enkel op reservatie via stockdeliverydok@gmail.com of info@noah.gent.
(Inschrijving pas geldig na bevestiging via mail)
vegetarisch menu – op aanvraag
Menu 28.00 € pp (exclusief dranken)
Aankomst tussen 19.00-20.00

Welcome aboard ⚓️ spread the word ⚓️ share if you care!
NOAH &  Stock delivery

Pop-Up “Autumn Dinner” @Noah (22+23/11)

Unplugged in The Kitchen presents:
Na al die zonnige zomerse maanden is het hoog tijd voor warme herfst gezelligheid @ noah.
Aline Geenen – Unplugged in the kitchen – kookt voor jullie een overheerlijk herfstmenu in combinatie met aangepaste wijntjes of een artisanaal biertje.

⚡ DONDERDAG 22 + VRIJDAG 23 NOVEMBER⚡

WILDMENU
Voorgerecht:
Polenta crostini met bospaddestoelen, gorgonzola & lavas
Bruschetta met gegrilde aubergine, burrata & gedroogde proscuito
Rolletje van geroosterde courgette met lamsfilet & olijftapenade

Hoofdgerecht:
In de oven gebakken parelhoenfilet met kastanjes, granaatappel & proscuito
Geroosterde pompoen met rozemarijn
Gecarameliseerde venkel met appelsien, chili & balsamico
Risotto met bleekselder & porcini
Radicchio met olijfolie & ciderazijn

Dessert:
Cannoli Siciliana met ricotta, pistachenootjes & chocolatti d’alini snippers
***
Reservatie is verplicht via unpluggedinthekitchen@gmail.com of info@noah.gent.
(Inschrijving pas geldig na bevestiging via mail)
vegetarische menu op aanvraag
***
Menu 44.00 € pp (exclusief dranken)

****welcome aboard***
NOAH &  Unplugged in the Kitchen

Pop-Up “Streetfood delux” @Noah (8+9/11)

 __DONDERDAG 8 + VRIJDAG 9 NOVEMBER__ 

VRIJDAG 9 NOVEMBER = FULL HOUSE
Beste foodies,
KokkerELLEN nodigt jullie opnieuw uit aan boord van Noah, de gezelligste eet-boot van Gent. Proef de wereld in je bord en kom smullen en genieten van de lekkerste streetfood!

menu
Smokin’ macho nachos
Tequila-limoenzalm
Guacamole
—
Ramen met buikspek en zachtgekookt gemarineerd ei
—
Gözleme, flinterdun gevuld Turks brood
Turkse gehakte salade met yoghurt en gekarameliseerde boter
Souvlaki met gekonfijte eend, gepocheerde peer
—
Pecantaart met bourbon, vanille-ijs

Menu 40.00 € pp (exclusief dranken)
Reservatie is verplicht via ellen@kokker-ellen.be of info@noah.gent
Inschrijving pas geldig na bevestiging.
Aankomst tussen 19u en 20u.

Welcome aboard ⚓️ spread the word ⚓️ share if you care!

Noah – kokkerELLEN