• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud

NOAH GENT

Event space on the water

  • Home
  • OVER NOAH
  • Wanneer?
  • Contact+Adres
  • Images
  • Nieuws
  • Nieuwsbrief
  • SLEEP

Nieuws

Afrique C’est Chique (02.07>26.07)


THE MOVIE

Heerlijke gerechten vanuit verschillende Afrikaanse landen: van Marokko tot Ethiopië over Kenia via Tanzania, Zuid Afrika, Congo, Nigeria naar Egypte en terug.

Van 02.07 tot en met 26.07.
Van donderdag t.e.m. zondag.
De Noah bar is open op do-vr vanaf 17u en op za-zo vanaf 14u.
De keuken is open van 18u-22u. 
+++++++++++++
MENU
STARTER
Mix van Afrikaanse apero hapjes (volledig veggie)
HOOFDGERECHT
Vlees : Kip moambe , rijst , gekarameliseerde plantaan  en yam, spinazie  (Congo)
Geïnspireerd op een klassieker uit de Congolese keuken : kip in een pittige palmnoot tomatensaus met bakbanaantjes  en gestoofde spinazie met aubergine …
of
Vis : Gegrilde gambas peri peri , Chermula, couscous – avokado salad (Mozambique)
Piri Piri is Swahili voor rode peper, en komt oorspronkelijk uit Zuid Amerika, het is door Portugese Zeevaarders naar Afrika  gehaald waar het nu ‘The National dish ‘is.
of
Veggie : Atakilt Wat met gegrilde spitskool, injera, Shiro Wat dipsaus (Ethiopië)
Atakilt Wat is een malse, aromatische groenten stoofpot geserveerd met Injera’s (pannekoeken gemaakt van tef bloem) en een heerlijke saus op smaak gebracht met de fameuze Eritrese ‘berbere ‘ kruidenmengeling
Dessert:
Zuid-Afrikaanse Tiramisu
Tiramisu met Amarula, een likeur op basis van de magische marula vrucht
☀️☀️☀️☀️☀️☀️ 
RESERVATIES:
Is zeker handig en aan te raden!
Telefonisch of via mail:
09 223 66 89‬ / info@noah.gent
(Betaling: 1 tafel = 1 rekening)
☀️☀️☀️☀️☀️☀️ 
Welcome aboard + spread the word + share if you care!
Noah & Kelly de kok
# alwaysbetteronthewater

Pop-up “Foodpunks 2” (21+22.11)

The Pig, the Cook and his Lover- winter is coming edition

Caravan of Love – Beat the street streetfood!
Are you familiar with our exclusive food truck catering solutions?
Are you in need of a gourmet cuisine and a variety of specialties to pimp up your party?
Or do you just love Italian sagras and roasted porchetta as much as we do?

The game is bacon!
The Pig, the Cook and his Lover is one of FoodPunks’ most original catering formulas and now, YOU have a unique opportunity to hop on Ghent’s finest boat and nibble and sip with friends…

Thursday 21st and Friday 22nd November, 7 PM

MENU:
Porky’s platter with the cook’s own sausage and his lover’s finest ham goodies
Pork belly “ramen”
Roasted porchetta and our all you can eat winter contorni feast
FoodPunks’ home made sweets

Veggie homies welcome: please notify us in advance and you’ll be spoiled!

45,00 € pp (without drinks)
By reservation only: hello@foodpunks.be or info@noah.gent
Registration only valid after confirmation.
Payment on site (cash or card)

Welcome aboard ⚓️ spread the word ⚓️ share if you care!

#alwaysbetteronthewater
NOAH & FOODPUNKS

 

Pop-up “Foodpunks 1” (24+25.10)

“Beyond the Buffet – Autumn Leaves Edition”

Expect the unexpected! Beyond the buffet is one of FoodPunks’ best selling catering formulas and now, YOU have a unique opportunity to hop on Ghent’s finest boat and nibble and sip with friends…
We believe that “Modern Fine Dining” – roughly translated- means: “I can’t believe I paid ninety-six euros and I’m still hungry!”.
Hence… Beyond the Buffet is all you can eat? You are almost right!
The FoodPunks buffet formula is the cream of the crop. We go beyond the expected…

Thursday 24th and Friday 25th October, 7 PM

MENU
Hapjes a gogo
—
FoodPunks’ vitello… tonnato!
Op lage temperatuur gegaarde zalm met specerijenzout en tarator
Freekeh met zeebarbeel, sinaasappel, tahini en pistache-olie
Spruitjes, oesterzwammen, manchego en kwarteleitjes
Worteltjes met dragon, parmezaan en truffel-vinaigrette
Kruidig geroosterde pompoen met yoghurt en groene chili
Linzen, venkel, ansjovis en burrata
Pithiviers met paddenstoelen
Runderwangen in rode wijn met chorizo en olijven
Onze ballen. Met blauwe kaas en uiensaus
Mash van gerookte patat
—
FoodPunks’ home made sweets
Veggie homies welcome: please notify us in advance and you’ll be spoiled!

45,00 € pp (without drinks)
By reservation only: hello@foodpunks.be or info@noah.gent
Registration only valid after confirmation.
Payment on site (cash or card)

Welcome aboard ⚓️ spread the word ⚓️ share if you care!

#alwaysbetteronthewater
NOAH & FOODPUNKS

 

Boutique Asiatique_Noah’s Gentse Feesten pop-up 2019

Noah & Kelly de kok brengen tijdens de Gentse Feesten ‘Street Food Across Asia’!
Heerlijke gerechten uit verschillende landen: van Maleisië tot Sri Lanka, over India via Thailand, Cambodja, Vietnam, China naar Japan en terug.
Ons schip wordt een ‘floating market’ op het water, kom sfeervol mee genieten van onze ‘Boutique Asiatique’.
☀️☀️☀️☀️☀️☀️
Tijdens de Gentse Feesten Pop up, van vrijdag 19.07 t.e.m. zondag 28.07.
De Noah bar is doorlopend open van 12u tot 22u.
De keuken is open van 12u-15u en van 18u-22u.
☀️☀️☀️
Reservaties enkel voor groepen groter dan 10 personen.
T 09 223 66 89‬ of info@noah.gent
# alwaysbetteronthewater
☀️
Welcome aboard ⚓ spread the word ⚓ share if you care!
Noah & Kelly de kok
 
www.noah.gent
www.kellydekok.be
———————————–
MENU MENU MENU 
————————————
Starters:
Papadum met frisse granaatappelraita, spicy mangochutney en gepekelde groentjes – 7€
Edamame beans met sesam – 5€
Mains: 22€/gerecht
Pho, rijstnoedelsoep met beef (of grilled tofu)
Mosseltjes in kokos met gember en citroengras
Chicken satay skewers + homemade Lime Peanut sauce + yam phak
Spicy Green Apple Curry* Alle hoofdgerechten worden geserveerd met kokosrijst
Dessert:
Gekarameliseerde gemberbananen met kokosijs – 7€

Pop-up “Spring is in the air!” (29.03)

VRIJDAG 29 MAART

Beste foodies,
Ellen en Eli verwelkomen jullie opnieuw aan boord van Noah.
Superlekker comfort food wordt het thema voor een reeks pop ups in 2019.
Lekkers van weleer en van nu, van hier en van ginderachter.
Waarom zou je op vrijdagavond nog zelf koken?

MENU
Eli’s kervelsoep, met witte pens en Petit Gris de Namur
Lente : gekonfijt piepkuiken, dragon en erwtjes
Ellen’s cheesecake, redefined

Menu 35.00 € pp (exclusief dranken)
Reservaties via ellen@kokker-ellen.be of info@noah.gent
Inschrijving pas geldig na bevestiging.
Aankomst tussen 19u en 20u.
Betaling ter plaatse (cash of kaart)

Welcome aboard ⚓️ spread the word ⚓️ share if you care!

Noah – kokkerELLEN

Pop-up “Wij koken! Comfort Food” (22.02)

VRIJDAG 22 FEBRUARI

Beste foodies,
Ellen en Eli verwelkomen jullie opnieuw aan boord van Noah.
Superlekker comfort food wordt het thema voor een reeks pop ups in 2019.
Lekkers van weleer en van nu, van hier en van ginderachter.
Waarom zou je op vrijdagavond nog zelf koken?

MENU
Eli’s Noordzee-bouillabaisse met rouille en croûtons
Uit Luik : ballekes en salade (spek, patat, ui en boontjes)
Ellen’s fingerlickin’ lemon & meringue tart

Menu 35.00 € pp (exclusief dranken)
Reservaties via ellen@kokker-ellen.be of info@noah.gent
Inschrijving pas geldig na bevestiging.
Aankomst tussen 19u en 20u.
Betaling ter plaatse (cash of kaart)

Welcome aboard ⚓️ spread the word ⚓️ share if you care!

Noah – kokkerELLEN

« Vorige
Volgende »

Before Footer

  • Nieuwsbrief
Copyright © 2023 · Noah Gent